เพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในขวดแก้วลูกค้าเพียบ

เพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในขวดแก้วลูกค้าเพียบ

***********
เห็ดถั่งเช่าสีทอง หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เห็ดหญ้าหนอน อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ต่าง ๆ ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ในร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันและบรรเทาโรคนิ่วในไต ทำให้กระปรี้กระเปร่า

เห็ดถั่งเช่าสีทอง หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เห็ดหญ้าหนอน นั้นจัดเป็นยาอายุวัฒนะของชาวจีนที่มีมาแต่อดีต โดยในสมัยก่อนผู้คนทั่วไปไม่มีสิทธินำมาใช้ โดยผู้ที่สามารถนำมาใช้ได้คือองค์จักรพรรดิและเชื้อพระวงศ์ชั้นสูงเท่านั้น จัดเป็นพืชที่ช่วยปรับสมดุลให้แก่ร่างกายประเภทหายากชนิดหนึ่งเลยก็ว่าได้ ซึ่งอุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ต่าง ๆ มากมาย อาทิ ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ในร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรงเกิดความสมดุลภายในร่างกาย ป้องกันและบรรเทาโรคนิ่วในไต หรือไตอักเสบ ทำให้ไตแข็งแรง ช่วยให้ปอดและหลอดลมแข็งแรง สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยบรรเทาอาการปวดเอว หรือรู้สึกอ่อนเพลีย ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น

ด้วยประโยชน์ที่มากมายทำให้มีเกษตรกรสนใจเพาะปลูกเป็นอาชีพ เช่นเดียวกับที่ฟาร์มเห็ดหลินจือแดง “บุหลันฟาร์ม” หมู่ 7 ต.เกาะใหญ่ อ.สทิงพระ จ.สงขลา ที่ได้มีการพัฒนาต่อยอดจากการผลิตเห็ดหลินจือแดงจนประสบความสำเร็จส่งขายทั่วประเทศ มาทดลองเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” ที่ตลาดต้องการสูง โดยฝีมือของ นายธวัชชัย เพชรรัตน์ อายุเพียง 21 ปี ลูกชายของเจ้าของฟาร์ม และกำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

โดย นายธวัชชัย บอกว่า วิธีเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง ได้ศึกษาเรียนรู้ด้วยตัวเองทางอินเทอร์เน็ตและสอบถามจากอาจารย์ประจำภาควิชา ลองผิดลองถูกมาหลายวิธี และมาลงตัวที่การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในโรงเรือนติดแอร์ โดยใช้ห้องทดลองภายในบ้านพัก กั้นเป็นห้องกระจกติดฟิล์มสีดำ กันแสงสว่าง ปูพื้นกระเบื้อง ติดเครื่องปรับอากาศ 2 ตัว และเครื่องพ่นความชื้น เพื่อควบคุมอุณหภูมิในห้องให้เหมาะสมกับการเพาะเห็ดถั่งเช่า รวมทั้งฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อ เพื่อรักษาความสะอาดตามสูตรของการเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง”

เริ่มแรกได้ทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง 200 ขวด และมั่นใจว่าน่าจะประสบความสำเร็จ เพราะทำตามขั้นตอนและเทคนิคการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองทุกอย่าง และหลังจากที่ผ่านมา 60 วันปรากฏว่าการทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าประสบความสำเร็จ และเริ่มทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองชุดที่สอง เพิ่มอีก 600 ขวด และ ปรับสูตรสารอาหารเพื่อเร่งการเจริญเติบ โตของเห็ดถั่งเช่าสีทองให้เร็วขึ้น เนื่องจากสารอาหารบางตัวที่ใช้ในพื้นที่ไม่มีขายเช่นมันฝรั่ง จึงต้องปรับเปลี่ยนมาใช้ฟักทองแทน ซึ่งสามารถนำมาใช้แทนกันได้ และปรากฏว่าเห็ดถั่งเช่าเจริญเติบโตดีกว่าการใช้มันฝรั่งเป็นสารอาหารในการทดลองครั้งแรก

จากการทดลองเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” ชุดที่สองทั้ง 600 ขวด ในห้องทดลองภายในบ้านพัก เห็ดถั่งเช่าสีทองอายุ 40 วัน เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดอกมีความสมบูรณ์ ดอกสวย และขึ้นหนาแน่นกว่าชุดแรก จะเก็บเกี่ยวได้ในอีก 20 วัน เพราะปกติเห็ดถั่งเช่าสีทองจะมีอายุ 60 วันถึงจะเก็บขายได้ นับเป็นการประสบความสำเร็จในการพัฒนาการเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” ไปอีกขั้น ส่วนราคาขายนั้นตกกิโลกรัมละ 60,000 บาทและขณะนี้มีลูกค้าให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก.
__________

ที่มา เดลินิวส์